仏壇へお供えした、お下がりのお萩を昼食で食べました。
このおはぎと、ぼたもちについてのウンチクを。
秋は、おはぎ。春はぼたもち(牡丹餅)ということのようです。
まだまだ違いがあります。
うるち米を主とするものが、おはぎ。
もち米を主とするものが、ぼたもち。
餡(小豆餡)を主とするものが、ぼたもち。
きな粉を主とするものが、おはぎ。とする説もあります。
地方によっては、こし餡を使ったものを、ぼたもち、つぶ餡や煮た小豆を使ったものを、おはぎと呼ぶようです。
その逆もあるようです。
なお、ぼたもちは、米を半分潰すことから「はんごろし」と呼ばれることもあるようです。
このくらいにしまして・・・
今年は猛暑の影響で、彼岸花(曼珠沙華)の開花が遅いのかなー？ と思っていましたら、見つけました。
準備中でーす。
魅惑的な花ですね。
しかし、要注意！！ですよ。
毒性が強く、万一食べると、最悪死亡することがあるようです！
この季節は、キノコの季節でもあります。
椎茸を白くしたようなキノコです。
キノコの種類は何千種類もあるようですが食べても無害のものは、百種類程度だそうで、殆んどのものは、食べられません。
最近、毒キノコを食べて死亡した人が二人おりました。
八百屋で売っているものを食べましょう🎵
